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プロフィール
まーきち
まーきち
母主体、時々娘手伝いの、柳生川沿いに営む、こじんまりした和食のお店です。定休日毎週火曜日&第3月曜日。ランチは11時半~。ディナーは応相談。
(GoogleMapで検索して頂くと詳細な地図が表示されます、ご参考まで)

2012年04月02日

桜が咲き始めてから

(^Д^)お茶のお客様が少しずつ増えてきて、内心、キャピキャピしてるまーきちです。


お茶のお客様が増えると、びっくりする程、お菓子が出る出る!!


こりゃ休みだからってノンビリしてられないぞと、この時間になっても調理場でゴソゴソしています(私はゴキブリかっw)


明日は買い出しですが、久々にタルト系のお菓子を作りたいので、苺を物色してこようかと。


後、野菜のお菓子もこれから作ってゆきたいので、ニンジンも。


とりあえず今夜は、抹茶とホワイトチョコレートのケーキを製作予定。


うちは和のカフェをコンセプトにしているので、これからは何かしら和のテイストの入ったお菓子を沢山レパートリーに入れてゆきたいのです。


なればなる、なさねばならぬ、なにごとも、


なんてね♪www

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