2013年03月21日
(o^^o)苺の美味しい季節になりました
今年もそろそろ…。
o(^▽^)o 苺のタルト、作っちゃいましょうかね！
昨年は苺ごと焼き上げて、ちょっぴり失敗感があったので（ジューシーな分、水分が結構出てしまう）今年はカスタードクリームを用いて、生の苺を並べるタイプの苺のタルトを作ろうかなと。
ぶっちゃけ、タルトの完成品や、カスタードクリームの完成品も市販されているのですが、そこは変なところで頑固な私（笑）最初から最後まで手作りしたいなと。
例えお一人でも、私のお菓子を口にして下さる方がいらっしゃるのなら、私はこれからも頑張ってゆきたいと思っております。
↑↑↑
上記のタルトは、昨年のもの。あまおう苺を用いて、多量の水分と悪戦苦闘しながら焼いた、思い出の一品です。
o(^▽^)o 苺のタルト、作っちゃいましょうかね！
昨年は苺ごと焼き上げて、ちょっぴり失敗感があったので（ジューシーな分、水分が結構出てしまう）今年はカスタードクリームを用いて、生の苺を並べるタイプの苺のタルトを作ろうかなと。
ぶっちゃけ、タルトの完成品や、カスタードクリームの完成品も市販されているのですが、そこは変なところで頑固な私（笑）最初から最後まで手作りしたいなと。
例えお一人でも、私のお菓子を口にして下さる方がいらっしゃるのなら、私はこれからも頑張ってゆきたいと思っております。
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上記のタルトは、昨年のもの。あまおう苺を用いて、多量の水分と悪戦苦闘しながら焼いた、思い出の一品です。
