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母主体、時々娘手伝いの、柳生川沿いに営む、こじんまりした和食のお店です。定休日毎週火曜日&第3月曜日。ランチは11時半~。ディナーは応相談。
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2012年04月07日

あまおうのタルト

(^ω^)東欧のお母さんの味そのままに、苺ごと焼いてみました。

あまおうのタルト

苺はあまおうを使用。

(*´∀`)アーモンドクリームに負けない甘味と酸味を兼ね備えた苺といえば、やっぱりあまおうかなぁと思って。


タルト生地のサクサク感と、あまおうの圧倒的なジューシーさ、そしてアーモンドクリームの素朴な甘味が、優しいハーモニーを奏でています。


お花見のお供にいかがですか?


只今、柳生川添いの桜は、満開を迎えております。

あまおうのタルト

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Posted by まーきち at 14:40
Comments(6)メニュー紹介
この記事へのコメント
おいしそうなタルト、食べにいけないのでせめて持ち帰りででも・・・

と思っていましたがやはり人気なのですね(T_T)

またぜひぜひ作ってください(^人^)
Posted by おーちゃん at 2012年04月08日 10:41
おーちゃん様

(´∀`)おはようございます。コメントありがとうございます。

おしゃれなパッケージが済んでしまって、とんでもなくダサダサな包装にはなってしまいますが、それらをお気になさらなければ、お持ち帰り大丈夫ですよ♪

またお時間のございます時にでも宜しくお願い申し上げます。
Posted by まーきち at 2012年04月08日 10:49
まーきちさん☆

あまおうタルトとブラックコーヒー 想像しただけで顔がニヤつき、よだれがたらり…(笑)

お菓子作りを少々やりますが、タルトは面倒くさいイメージがあり、手を出した事はありませんね。

あまおう、高いじゃんねぇ〜。
いつもスーパーで眺めておわりです(:_;)

桜が散る前に… お店に行きたいな〜(●^o^●)
Posted by ひみつのマッコちゃん at 2012年04月08日 13:20
ひみつのマッコちゃん様


ペコリ(_ _)いつもコメントありがとうございます。

(^_^;)あまおう、確かに高いですよね~。

私は今回、形はイマイチだけど間違いなくあまおうだよっ♪て子を、あちこち探して周り、ようやくゲットいたしました。

(^_^;)近所のスーパーで、あまおうでござい、エッヘンと鎮座している子達は、お菓子作りにはちょっと。

桜吹雪も素敵なので、お時間に余裕のある時にでもお気軽にお立ち寄り下さい!!
Posted by まーきち at 2012年04月08日 13:42
本日夕方にお邪魔した者です!

あまおうのタルト、美味しかったです♪

今度はランチを食べに伺いたいです!!

ご馳走様でした☆
Posted by 真珠 at 2012年04月13日 21:41
真珠様

(_ _)早速、コメントを頂き、ありがとうございます。

ご無事にご帰宅できたのですね、良かった★(←母が心配しておりました)

(^_^;)実は今日の苺のタルトはですね、あまおうではなく、知人の農家さんから仕入れた、地元産のあきひめでした。

あきひめは、あまおうより少し酸味の強い苺になります。

その分、ジューシーなので、個人的には好きなんですが、甘い苺がお好きな方にはどうなのかな~?と、考えていたところでした。

(´∀`)またこちらにお出でになられる時にでも、お気軽にお立ち寄り下さい。

心よりお待ち申し上げております。
Posted by まーきち at 2012年04月13日 22:18
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