2012年03月27日
母娘試食会
決して売れ残りを母娘して自らの腹に収めている訳ではないｗｗｗ
最近ランチで出し始めた、豚のモモ肉を塩麹に漬けたものを、夕食時、母娘して改めて賞味してみました。
ﾎﾟｶｰﾝ(ﾟдﾟ)何これ？
ｱｯΣ(ﾟДﾟ)あくまでも私の私感なのですが、お中元やお歳暮に頂戴する物凄く高級で美味しいハムの味がするっ!!
今の今更ながら、塩麹、恐るべし!!
最近ランチで出し始めた、豚のモモ肉を塩麹に漬けたものを、夕食時、母娘して改めて賞味してみました。
ﾎﾟｶｰﾝ(ﾟдﾟ)何これ？
ｱｯΣ(ﾟДﾟ)あくまでも私の私感なのですが、お中元やお歳暮に頂戴する物凄く高級で美味しいハムの味がするっ!!
今の今更ながら、塩麹、恐るべし!!
この記事へのコメント
最近、巷で人気の「塩麹」そんなにすごい
力があるんですね！
寿司屋で何に使えるのかな？
遅ればせながら早速購入してみようかな
力があるんですね！
寿司屋で何に使えるのかな？
遅ればせながら早速購入してみようかな
Posted by ベン at 2012年03月27日 09:07
まーきちさん♪
塩麹 顔に塗ったらどうなるｽﾞﾗ？
ｷｬﾊﾊ（●＾o＾●）
塩麹 顔に塗ったらどうなるｽﾞﾗ？
ｷｬﾊﾊ（●＾o＾●）
Posted by ひみつのﾏｯｺちゃん at 2012年03月27日 11:46
纏寿司様
コメントありがとうございます。
門外漢の私が物申すのは失礼かとは思いますが、お魚にも相性が良いので、お寿司屋さんでも利用価値は高いように思います。
(´∀｀)まずは既製品で試してから、気に入ったなら、麹屋さんで改めて米麹を購入し、自ら作ると経済的にもリーズナブルかと♪
コメントありがとうございます。
門外漢の私が物申すのは失礼かとは思いますが、お魚にも相性が良いので、お寿司屋さんでも利用価値は高いように思います。
(´∀｀)まずは既製品で試してから、気に入ったなら、麹屋さんで改めて米麹を購入し、自ら作ると経済的にもリーズナブルかと♪
Posted by まーきち at 2012年03月29日 16:08
ひみつのﾏｯｺちゃん様
コメントありがとうございます。
麹自体は良さそうな感じですが、何せ塩なので、肌の弱い方だとハンパなく痒くなるかとｗｗｗ
コメントありがとうございます。
麹自体は良さそうな感じですが、何せ塩なので、肌の弱い方だとハンパなく痒くなるかとｗｗｗ
Posted by まーきち at 2012年03月29日 16:10