2011年11月05日
無塩バターが
(´･ω｀･)これだという物が、なかなか見つかりません。
今夏の猛暑と原発の影響のようですが、お菓子作りを生業とする者にとって、これはゆゆしき大問題です。
製菓用のマーガリンもあるにはあるのですが、風味がねぇ(吐息)
そんな訳で、来週、北海道へ出張される馴染みのお客様に、無塩バターか発酵バター、できればよつ葉の製品を買ってきて頂けるよう、お願いしました(北海道では、こちら程、品薄にはなっていないようです)
腕はまだまだながら、材料と手間暇は決して惜しみたくないので…。
来週は、屋号『柚のかおり』にちなんで、とっても和風な、甘納豆と柚のケーキを焼こうと思っています。
好御期待!!
今夏の猛暑と原発の影響のようですが、お菓子作りを生業とする者にとって、これはゆゆしき大問題です。
製菓用のマーガリンもあるにはあるのですが、風味がねぇ(吐息)
そんな訳で、来週、北海道へ出張される馴染みのお客様に、無塩バターか発酵バター、できればよつ葉の製品を買ってきて頂けるよう、お願いしました(北海道では、こちら程、品薄にはなっていないようです)
腕はまだまだながら、材料と手間暇は決して惜しみたくないので…。
来週は、屋号『柚のかおり』にちなんで、とっても和風な、甘納豆と柚のケーキを焼こうと思っています。
好御期待!!
Posted by まーきち at 15:08
Comments(4)
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この記事へのコメント
こんにちは。
毎週・・買出しの最後に･･前田南の某大手スーパーに家庭用の食料を買いに行くんですが･･先週のお休みに見つけちゃいました（＾＾）柚のかおり様･･。
川沿いの抜け道??沿いにみつけちゃいました。
また時間があったら寄らせて頂きたいと思うのですが･･デザートセットだけでも大丈夫ですか??
甘いものとコーヒーのセットが大好きなおじさん・・なんです・・・。
毎週・・買出しの最後に･･前田南の某大手スーパーに家庭用の食料を買いに行くんですが･･先週のお休みに見つけちゃいました（＾＾）柚のかおり様･･。
川沿いの抜け道??沿いにみつけちゃいました。
また時間があったら寄らせて頂きたいと思うのですが･･デザートセットだけでも大丈夫ですか??
甘いものとコーヒーのセットが大好きなおじさん・・なんです・・・。
Posted by sakata
at 2011年11月05日 15:20
at 2011年11月05日 15:20コメントありがとうございます!!
さかた様にコメント頂戴できるなんて、本当、光栄です。
いつでもお気軽にお立ち寄り下さい。
定食屋さんと間違われがちですが、当店、喫茶店なので、お茶のお客様、大歓迎です♪
さかた様にコメント頂戴できるなんて、本当、光栄です。
いつでもお気軽にお立ち寄り下さい。
定食屋さんと間違われがちですが、当店、喫茶店なので、お茶のお客様、大歓迎です♪
Posted by まーきち at 2011年11月06日 09:58
こんばんは。
光栄だなんて･･･。。まだまだ・・僕も初心者ですので・・。
良かったです･･。水曜日は結構、時間に追われて行動してるので（東栄町～豊川～二川～東栄町まで移動しちゃいます。）・・時間が出来たら･･いつかまた是非！寄らせて頂きます。
光栄だなんて･･･。。まだまだ・・僕も初心者ですので・・。
良かったです･･。水曜日は結構、時間に追われて行動してるので（東栄町～豊川～二川～東栄町まで移動しちゃいます。）・・時間が出来たら･･いつかまた是非！寄らせて頂きます。
Posted by sakata at 2011年11月06日 23:12
at 2011年11月06日 23:12首を長ぁぁぁぁ～くして(笑)お待ち申し上げております。
私も運転のできる友達を誘って、今年中には、東栄のお店でご飯食べたいです。
花祭りもあちこちで始まりますしね♪
私も運転のできる友達を誘って、今年中には、東栄のお店でご飯食べたいです。
花祭りもあちこちで始まりますしね♪
Posted by まーきち at 2011年11月06日 23:33
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